はるやファーム

宮崎県 小林市

はるやファーム

霧島連山の麓、宮崎県小林市で完熟金柑を主に栽培しています。結婚、出産を機に実家の経農を決意し脱サラ。サラリーマン時代には触れることのなかった自然の恵み、命の喜びを感じながら日々奮闘中です。

わたしたちのこだわり

徹底した温度管理!

徹底した温度管理!

完熟金柑の旬は短いのです。1月中頃から2月の終わりくらいまで。しかし完熟まで樹上で約7ヶ月を必要とします。完熟時期から逆算して、新芽発芽から開花のタイミング、摘果、収穫まで全て計画通りに進めます。そのためにはハウス内の温度管理が必須なのです。

水がキレイ!

水がキレイ!

我が小林市は『水』が観光資源になるほどキレイで美味しいのです。雄大な霧島連山の恵みの中で清らかに磨かれた小林市の水は、上水道はもちろん、田畑の灌漑にも利用されます。霧島山麓の湧水で育った農作物は美味しい!

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