はじめまして、三重県志摩市で祖父と貝の養殖をしています、ナカキタ商店です。
真珠養殖歴60年以上のトシヒロと孫のサヤカが牡蠣、ヒオウギ貝を育てています。
わたしたちのこだわり
手間をかけて育てる
貝によっては、貝の成長や天候に合わせて養殖用のカゴの形や大きさ、場所を変えるため、とても手間がかかります。でも、このこだわりにより貝が栄養を摂取しやすくなり、しっかりとした大きな身に成長します。
出来るだけ発送直前に水揚げ
出来るだけ箱詰めを発送直前にして、少しでも元気な貝をお届けできるようにしています！
この生産者に関する投稿
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