昔話の絵本から飛び出したような棚田との出会いがあり、天日干しでお米を作り始めました。山里は鹿と猪との闘いですが上手く共存できるよう柵のみでお米を守っています。
わたしたちのこだわり
昔ながらの天日干し米
手間暇かけることできっと美味しいお米はできる…そんな信念のもと大自然の力をかりてお米作りをしています。太陽の光と心地いい風にふかれ甘みをぎゅっと閉じ込めた美味しいお米をぜひ味わってください。
山里の棚田
生活用水の入り込まないきれいな水ときれいな空気と寒暖差の３拍子そろった棚田でお米は育ちます。あめんぼうやカエル、どじょうまで顔をのぞかせる自然豊かな地です。
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