ベジパークⅧの投稿一覧

お待たせしました！

甘みがたっぷり詰まった【春大根】と【新玉ねぎ】がセットの仲間入りになりました😌

【春大根】～葉付き～
・甘みがたっぷり！大根おろしやサラダにピッタリです。
・肉じゃがのじゃがいもを大根に変えて肉大根もおすすめです。
・葉は細かく刻みちりめんじゃこと油で炒め、塩で味を調えるとふりかけになります。

【新玉ねぎ】
・柔らかく甘みが特徴です。
・スライスサラダはもちろん火の通りがよいので煮物、炒め物、スープなどどんな料理にも相性抜群です。

是非、この機会にお召し上がりください😌

３種類のレタスと白菜がきれいに
畑を彩っています。

特にサニーレタスとリーフレタスの
コントラストは素敵ですね☺

それぞれずっしりそして葉はとてもやわらかく
丁度食べごろです！

サラダやお肉を巻いて食べるのはもちろん
チャーハンなどにもおすすめです！

ただいまセットにてレタス類販売中です！
お好みのレタスがありましたらお申し付けください☺

ベジパークⅧで販売している野菜「ベビーリーフや山東菜」の
サラダにピッタリの自家製ドレッシングを紹介します☺

-------<材料>---------
・酢　50㏄
・砂糖　小さじ3
・サラダ油　大さじ2
・しょう油　大さじ1
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ボールにドレッシングと野菜、あとはお好みで
シーチキンやハム、ブラックペッパーなどを
いれてざっくり全体を混ぜれば完成です！

少し時間を置くと野菜にドレッシングが馴染みます☺

こちらは、秋冬大根の畑です！

人参、同様すくすく成長しています☺
ベジパークⅧでは「春大根」と「秋冬大根」を
栽培しております！

「春大根」の特徴は水分量が豊富なのでサラダや
大根おろしにピッタリです☺

「秋冬大根」の特徴は甘味が豊富で煮物との相性抜群です！
おでんにある熱々の大根を頬張るのが今から楽しみですね。

そんな「秋冬大根」が入ったセットは
11月中旬以降を予定しております☺

どこまでも続く、人参畑、、、
一体何本の人参ができるんだろう☺

前回の投稿から2週間！
かなり成長しましたね！
今だと葉が約【30㎝】程です。
まだまだ、これから成長していき、
収穫時には【40㎝】程になります。

人参の葉は天ぷらにすると絶品です☺