滋賀県のお酒の生産者

滋賀県愛知郡愛荘町

愛知酒造

富鶴は滋賀県の愛荘町にて作られている、日本酒です。愛荘町は昔から水がきれいなことから、醸造業、繊維業が盛んな町で、近江上布も有名です。富鶴は、「まじめ」に「一所懸命」造られた「素直」な飲みやすい酒で、できたての新酒から、しばらく貯蔵した熟成酒まで、幅広く愛飲されております。その証として、酒作りの技術では「全国新酒鑑評会で入賞3年連続」しており、熟酒の味で、世界のワイン専門家がみと...
滋賀県長浜市西浅井町庄

RICE IS COMEDY

地元である滋賀県長浜市の農業、特に米作りに関する問題に直面した地元出身の20～30代のメンバーが集まり、『Rice is comedy（米づくりは喜劇だ）』をコンセプトに掲げ、1000%楽しみながら米づくりを行う団体です。町中に突然現れて、羽釜でお米を薪で炊いておにぎりを振る舞うイベント「ゲリラ炊飯」や稲に映画を観せて育て監督に届ける「映画米プロジェクト」など、米作りを通して世界中の...