エビとフィンガーライムのグリーン美らサラダ

エビとフィンガーライムのグリーン美らサラダ レシピ・作り方

Ino Mind

沖縄県 名護市大中

Ino Mind

フィンガーライムを使ったシンプルなサラダです。
ごく普通のサラダにも色どりとプチプチの食感が加わり、
ワンランク上のサラダに仕上がります。

材料（2～3人前）

  • ハーブ屋さんのサラダ
    1袋
  • 冷凍むきエビ(大)
    6尾
  • フィンガーライム(ピンク・緑)
    各1本
  • 海ブドウ
    30g
  • ミョウガ
    少し
  • 食用菊
    少し
  • 好みのドレッシング
    適量
clock 調理時間：10分

作り方のコツ・ポイント

・シーザーサラダのようにしてもおいしいかもしれません。

・Ino Mind Farm のフィンガーライムは、皮まで安心して食べられますのでぜひ皮も一緒にお召し上がりください。皮に素敵な香りが凝縮されております。

・これに限らず様々なサラダとの相性は完璧です。

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このレシピの考案者

Ino Mind

沖縄県 名護市大中

Ino Mind

沖縄県北部地域で「Inoやんばるライム（フィンガーライム）」を栽培しております。
通常、苗木に使用する「カラタチ」ではなく、沖縄県原産の「シークヮーサー」にオーストラリア原産のブッシュライムを掛け合わせる世界初の試みに挑戦しております。

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