【レシピ】キンカンとショウガのコンフィチュール

【レシピ】キンカンとショウガのコンフィチュール おやつのレシピ・作り方

ハナウタカジツ

熊本県 熊本市

ハナウタカジツ

だんだん肌寒くなってきたので、キンカンとショウガでポカポカに♪

材料(4人前)

  • きんかん
    500g
  • しょうが
    150g
  • きび砂糖
    150g
clock 調理時間:30分

作り方のコツ・ポイント

コンフィチュールのシロップをお湯割りにしたホットきんかんもオススメです。

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

ハナウタカジツ

熊本県 熊本市

ハナウタカジツ

ハナウタカジツは熊本県熊本市北区植木町にあります。
季節に合わせた旬の果物(桃/すもも/横綱みかん/はるか)を温室ビニールハウスで育てています。

ハナウタカジツは、果物を収穫しただけで「完成」と思ってはいません。
果物を育てる役割りでは「生産者」が主役ですが
お届け先で楽しんでもらって はじめて 「完成」します。
お皿がちがえば、レシピの分量がちがえば、一緒に食べる人がちがえば それぞれの物語。
関わる そのひとり、ひとりが ハナウタカジツの主役です。

"ついつい鼻唄してしまう"
ありふれた日々のなか ふとした時に漏れでる鼻唄
自分が今満たされていることに気付かされる
そのあふれた気持ちで 今度は誰かのため息を鼻唄に変えよう

【注意事項】

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