インカのめざめでカリカリフライドポテト

インカのめざめでカリカリフライドポテト おやつのレシピ・作り方

とかち河田ファーム

北海道 河東郡音更町

とかち河田ファーム

塩のしょっぱさがインカのめざめの甘味を引き立てて激うまです！

材料（2人分）

  • インカのめざめ（じゃがいも）
    3個
  • 片栗粉
    大さじ2
  • 小麦粉
    大さじ1
  • 塩胡椒
    適量（ふたつまみ）
  • 揚げ油（こめ油）
    適量
clock 調理時間：30分

作り方のコツ・ポイント

お好みでパセリや海苔、カレー粉、ガーリックパウダーをかけても美味しいです。
糖化している熟成インカのめざめは焦げやすいので時間調整してください。
2度揚げしたらさらにカリカリ美味しくなります。

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このレシピの考案者

とかち河田ファーム

北海道 河東郡音更町

とかち河田ファーム

「畑から、健康を。」を合言葉に、北海道十勝で野菜やスーパーフードのキヌアを栽培・販売しています。

私たちの大切な価値観
・チャレンジを楽しもう
・思いやりと謙虚さを持とう
・チームとして成長しよう
・人を喜ばせよう

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