【小江戸黒豚】お料理に使いやすい３㎜スライス＆ソーセージ４本入り（400ｇ）・ご自宅用少量お試しセット《冷凍でお届け》《ご自宅用》

＜商品について＞
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。

小江戸黒豚の定番部位、ロース肉・肩ロース肉・バラ肉を使いやすい３㎜にスライスしました。
いろいろなお料理に使いやすい厚さです。黒豚肉の旨味と脂の甘味を、たっぷりお楽しみください。
ソーセージも、焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。いろいろなお料理にも活用ください。
こちらのセットは、お試し用の少量セットとなっております。

※フレッシュな冷蔵のお肉をご希望のお客様は、ご相談ください。
（賞味期限：発送日より４日）


《各部位の特徴》

○ロース肉
きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。

○肩ロース肉
肩ロースは豚肉らしい、代表的な部位と言われています。コクがある濃厚な味わいが楽しめる部位です。
焼く、煮る、揚げる、炒める・・・どんな料理にも合います。

○バラ肉
赤みと脂肪が層になり、三枚肉ともいわれているのがこの部分です。キメは粗いですが濃厚な脂身が特徴でやわらかく、こってりとしてボリュームがあります。
特に小江戸黒豚の脂の甘味や旨味を楽しみやすい部位です。

〇ソーセージ４種
いろいろな味が楽しめるように４種類を１本ずつ入れております。お好みの味を見つけてみてください！


＜原材料・アレルゲン・保管方法・賞味期限＞
原材料：豚肉（国産）
アレルゲン：豚肉
保管方法：冷凍（－１８℃以下）で保管してください。
賞味期限：発送日より６０日
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【ソーセージ４本入り】
原材料：黒豚肉、岩塩、玉葱、香辛料、砂糖、ブドウ糖／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V・C）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na)
賞味期限：発送日より６０日
開封後は、お早めにお召し上がりください


＜発送方法＞
ヤマト運輸のクール冷凍便でお届けいたします。


※写真はイメージです。
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