【玄界灘産】【生食用】【紫外線殺菌済】今年採れたばかりの厳選冷凍牡蠣(800g×2パック)

▼自己紹介　
佐賀県唐津市の漁師東宝丸
外海に面している駄竹湾で育った自慢の牡蠣をお届けします。
牡蠣は高鮮度維持凍結機（3Ｄフリーザー：魚介類の鮮度維持が最も良く解凍時のドリップが少ない）による急速冷凍をしており、生でも食べられる鮮度をキープしています。

▼商品概要　
玄界灘に面する駄竹湾で育てた養殖真牡蠣（紫外線殺菌済）です。荒波に揉まれ一生懸命プランクトンを食べることで貝柱が大きいのが特徴です。鮮度抜群を急速冷凍してお届けします。
食べたい分だけを解凍して、召し上がっていただけます。

▼品種・味の特徴・食べ方
冷蔵庫にてゆっくり解凍して下さい。紫外線殺菌をしておりますので、到着して2ヶ月以内であれば生食でも頂けます。
賞味期限は生食で1カ月、過熱の場合4カ月です。

▼数量、分量の目安
急速冷凍牡蠣 800g入り×2パック

▼栽培/生産方法、こだわり
駄竹湾で育った養殖真牡蠣を厳選し、急速冷凍を施して販売しています。
急速冷凍で身を引き締めることで、旨味が凝縮され、生のままよりもぷりぷりとした食感を実現しています。
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