【北海道上富良野産】爽やか夏アスパラ ２Lサイズ900g

北海道、上富良野町の夏採りアスパラガスです。
夏のアスパラはクセが少なく焼いて食べることで旨味がギュッと増して楽しめます。
サイズは2L・Lサイズ混合900gでのお届けになります。
(約22〜35本前後でのお届けになります。)

夏のアスパラは、焼いて食べるのがおすすめです。
特にオリーブオイルで炒めるとGood!
お肉と一緒に楽しむ、バーベキュー野菜としても
パスタや炒め物などいろいろな料理でお楽しみいただけます。
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・鮮度を保つため、立てた状態でダンボールに入れて、クール便で発送します♪
・しまねずみファーム オリジナルの箱に入れて発送いたします。
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【昼夜の寒暖差】
上富良野は北海道のほぼ真ん中、富良野盆地の北側に位置しています。
盆地特有の気候特性で昼夜の寒暖差が特に大きく、
食べやすい旨味が特徴のアスパラガスになります。

【有機質たっぷりのこだわり肥料】
しまねずみファームではホタテの貝殻など有機質肥料を大量に使用しているため、
化学肥料特有の苦味の少ないすっきりとした味わいになっています。

【夏のアスパラについて】
春の収穫を終えるとそのままアスパラを伸ばし樹をつくります。
この工程が来年のアスパラガスをつくる大切な仕事になります。
その樹の高さは約1.8メートルにもなります。
立茎すると、夏のアスパラが生えてきます。春に比べると淡い色が特徴です
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