滋賀県 長浜市
好作豊吉
創業：2020年11月
食べチョク登録：2020年07月
琵琶湖のほとりに広がるのどかな農村で近江（滋賀）の野菜を栽培しています。
生まれ育った故郷が限界集落化し、徐々に農地が荒れてゆくのを見ているのは忍びなく、耕作放棄地を借受けて開墾し、野菜の栽培をしています。輪作を行い、低農薬栽培を実現し、安心な野菜をお届けします。
耕作放棄地→好作豊吉（こうさくほうきち）をよろしくお願いいたします。
好作豊吉は、6次産業化を推進しています。自家製野菜を使ったお惣菜。加工品の販売も行っています。
加工品の販売を通じてSDGsにも貢献しています。
経歴・沿革
1980年 自家農場にて家庭菜園を開始。
1984年 会社勤めの傍ら自家消費の野菜を引き続き栽培
2004年 自家農園にて延べ140種以上の野菜を栽培する。
この頃より、耕作放棄地の増加か顕著となり、故郷が荒廃して行く事を憂慮するようになる。
2008年 将来の専業化に向けての活動開始。（農機購入、近隣の耕作放棄地の借受開始）
2018年 35年勤務した会社を退職。専業開始。
2020年 「食べチョク」出品開始
