さつまいも

千葉県は、関東地方のさつまいも栽培の発祥の地とされています。江戸時代、青木昆陽がさつまいもの試験栽培を成功させ、各地に普及していきました。その後起きた飢饉では、多くの人が救われたと言われています。江戸時代から、約300年に渡る栽培の歴史のなか、土づくりからこだわる優れた栽培技術で育てられ、丁寧に管理された、品質の高い豊かな甘さの千葉県産さつまいも。収穫量・作付面積・産出額ともに全国第３位を誇ります。