そば:独特のクセがありますが、鉄分などの栄養がダントツです。
きばた:甘さの中に渋みがたりますが、胃腸に優しいはちみつ きはだは、多くの漢方や、サプリに使われています。
<栽培のこだわり>
<産地の特徴>
<品種など>
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