【灰干しとは】
干物は天日干しで作るイメージですが、干せば空気に触れ、紫外線を浴び酸化する可能性があります。
灰干製法は、魚一枚一枚を特殊なフィルムでくるみ、火山灰の中でじっくり水分を抜く製法です。
ご家庭のコンロでも皮パリっ、身はふっくらと綺麗に焼き上がります。しっかりと脂の乗った焼き魚になります。
【内容】真鯛 2個セット(約6切)
身は取り分けやすく、お子様にも食べやすくなっております。お好きな大きさにカットして焼いてお召し上がりください。
【発送方法】冷凍
解凍後は出来るだけ早く、3日以内にお召し上がりください。
日頃お世話になっている人に感謝を表したり、ご無沙汰の挨拶を形にして贈られてはいかがでしょうか。
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