味
黄金柑独特の香りと甘くてジューシーなのにさわやかな味わいが特徴です。栽培・生産のこだわり
富士長は黄金柑の皮まで安心して味わってほしいので低農薬にこだわっています。農薬散布はみかんの花が咲く５月に１回のみ散布します以降、年が変わり２月の収穫までは農薬の散布はしません。
収穫時の殺菌剤、ワックスも使用しません。
安心してマーマレードなどにして皮までお楽しみいただけます。
黄金柑本来の味を楽しんでいただきたいので化学肥料は使用しません。
鶏糞などの有機肥料のみ使用して生産しております
産地の特徴
静岡県牧之原市は年か通じて雪も降らず温暖な気候で柑橘の栽培には適した地域です。品種の特徴
黄金柑は全国的にも生産量が少なく珍しい柑橘類です。黄色い見た目からは酸っぱそうなイメージですが独特の香りと甘くてジューシーなのにさわやかな味わいが特徴です。果樹にとげが多く実が傷つきやすいのできれいな実を生産するのに苦労します。
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