栽培・生産のこだわり
静間川の支流（源流）の清水を整備された圃場に引き込み生産しています。産地の特徴
わたしたちの暮らす三久須地区は、世界遺産石見銀山遺跡の奥座敷、水上町にあります。石見銀山遺跡の緩衝地帯に位置し、
遠くに地元を代表する主峰 国立公園三瓶山を望み、周囲を緑豊かな山々に囲まれ、
そこから流れ出る良質な水と腐葉土が作り出す豊穣な土壌からは、銀の輝きに似た〝みくす米〟が生まれています。
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