花屋さんに置いてある花はどれくら日にちが経っているか。
私たち生産者の花は基本的にいろんな県の市場に出ていっています。
野菜や果物も他県のものがあるように花も色んなところから寄ってきます。
切り花のセリは月・水・金と毎週3回行われています。
ラ・マン・ヴェルテでは月曜セリの花は忙しい時は水・木・金で収穫して土曜に出荷します。土・日で輸送されて月曜でセリになります。
そこから卸や仲卸や小売りの人にいってそこから消費者に販売する状態になります。
もちろん売り出して1日で完売することはないのでお店に置いてある期間分、観賞期間も短くなります。
生産者から買うと収穫〜輸送で消費者に届くので花持ちに差がでるのだと思います。
もちろん鑑賞場所の環境（温度など）も花持ちに左右します。