静岡県 湖西市
浜名湖ﾌｧｰﾑ
創業：1999年01月
食べチョク登録：2020年09月
この生産者は「ウズラFarmer's」からグループで出品をしています
静岡県湖西市でうずらを飼育しています。
小さな小さな一個の卵。
ここには、一羽のうずらが生まれるための全てが入っています。
だから、卵を食べるということは、命をまるごと頂くこと。
うずらの一生ぶんの元気をもらうこと。
そうやって頂いた命は、食べるためだけではなく、土を元気に育む肥料にも使う。
私たちは、小さなうずらや微生物たちの命がぎゅっと詰まった「命のカプセル」をつくって、皆様に届けます。
https://youtu.be/5oI70suOJjc
経歴・沿革
1978年1月うずらの卵生産開始
1999年1月法人化
メディア実績
2021年2月 ホットペッパーグルメ「メシ通」掲載
2021年6月 マイナビ農業掲載
2022年4月 SBSラジオ 内山絵里加のふくわうち 放送
2022年12月 まるごと「あさがや手帖」放送
2023年3月 「TOKIO城島ほのぼの茂」放送
