2024/04/04
こんにちは!

よそべいスタッフのホンマと申します!
よそべいがある山形県鶴岡には
3年前に移住してきて、移住当初から
よそべいで働いております。

よそべいでの農作業や日常の様子を
僕からも時々お伝えいたします。
よそべいに遊びに来たいと思えるような
そんな投稿にできたらなと思います😊

味噌つくり体験や農場見学の受け入れなども仕掛けながら
皆様と繋がりたいと思っています✨

どうぞよろしくお願いいたします。

さて、
4月に入り、すっかり雪解けの鶴岡市です。
冬の間の味噌仕込みを終えて、
よそべいもいよいよ畑仕事に入ります。

この数日は
田んぼの水はけを良くするために
みぞきりと呼ばれる作業をしました。

月山や鳥海山の麓からの田んぼが
僕たちの足元までまっすぐ続いていて、
しばらく見とれてしまいました。

来シーズンの味噌つくりにも使われるお米。
今年も大事に育てようと思います!

この投稿をした生産者

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