昔ながらの酸っぱい沢庵
2020/04/01
今日は朝から250kg入りの田舎漬け沢庵の樽を開けてみました。この沢庵を漬けたのは2019年2月に漬けた物で、1年2ヶ月前のものです。
樽は開けてみなければ、味が分からなく、味見の為に途中で開けるのも厳禁です。
時には失敗して250kg全部廃棄の場合も多々あります。味は樽によって違い、全て同じ味にするのは本当に難しいです。
今回の樽は味もよく、自信を持って販売できるかと思います。
是非、昔懐かしい酸っぱい沢庵をお願い致します。
樽は開けてみなければ、味が分からなく、味見の為に途中で開けるのも厳禁です。
時には失敗して250kg全部廃棄の場合も多々あります。味は樽によって違い、全て同じ味にするのは本当に難しいです。
今回の樽は味もよく、自信を持って販売できるかと思います。
是非、昔懐かしい酸っぱい沢庵をお願い致します。
