高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
藤原 幸栄
株式会社ツボイ代表取締役の藤原幸栄です。
私は、日本の未来を担う子供たちの健康に少しでも貢献したいと考え、定年退職してから2018年に起業し、安心・安全な食材を提供することに力を注いでいます。
その中でも、私が自信を持っておすすめするのが、「国産のきくらげ」です。きくらげは、カルシウム、ビタミンDや鉄分などの栄養価も高く、特に子供たちの成長には欠かせない栄養素が豊富に含まれています。
しかし、残念ながら日本で消費されるきくらげの「90％以上」は、海外からの輸入品です。私の願いは、全国の食卓に安心・安全な国産きくらげを提供し、多くの方々に健康的な食生活の一部としていただくことです。
手間暇かけた丁寧な栽培によって、薬品を使用せず、自然と向き合い、厳しい環境の中で育てたきくらげに、たくさんの愛情と情熱を注ぎました！
是非とも一度、ご賞味いただけたらと思います。
経歴・沿革
１９５５年 高知県吾川郡池川町（現：仁淀川町）で生まれる。
１９７４年 上京し、証券会社に入社。８年勤務し商売の基礎を学ぶ。
１９８７年 これからは健康の時代という思いから、医薬代替療法の会社を設立。
２０１８年 定年退職を機に安心、安全なきくらげを全国に届けたいという思いから、株式会社ツボイを設立
メディア実績
2021年7月 NHK「ためしてガッテン」の便秘特集に取り上げられる。（栽培棟や栽培風景、乾燥きくらげの紹介やインタビュー）
2022年2月 NHK「ためしてガッテン春号」の雑誌に掲載される。
（栽培棟や栽培風景、乾燥きくらげの紹介やインタビュー）
この生産者の商品一覧
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