あなたはどっちの梨が好き？「甘い」vs「甘酸っぱい」
2024年の梨の旬は7月ごろから始まります。お楽しみに！
身近なようで奥深い果物、それが「梨」。あなたはどんな梨がお好きですか？
「とにかく甘い梨」がお好きな方もいれば「甘いだけじゃ物足りない！酸味もあって爽やかな梨でなくちゃ！」という方もいるはず。
でも、店頭ではどの梨がどんな特徴かわからないですよね。そこで、自分好みの梨と出会えるように、食べチョクが本気の「梨特集」を企画しました！
梨は、昔から愛される品種から注目の新品種まで、国内だけで80品種以上があります。
好みの梨を選ぶとき、ポイントになるのが甘さ。梨は、「幸水」に代表される甘い品種と、「豊水」に代表される甘酸っぱい品種があります。
それぞれの甘さの梨を集めたので、ぜひ自分好みの梨を探してみてください♪
甘い梨を見る
甘酸っぱい梨を見る
「自分にぴったりの梨を選ぶ方法」をもっと詳しく知りたい方は、ぜひこの記事を最後まで読んでくださいね。
目次
甘い梨
果物全体で甘みの強い品種がブームですが、梨も例外ではありません。各地で甘みの強い梨が続々と誕生！鳥取生まれの”新甘泉”や、熊本県の”秋麗”、”甘太”や”南水”など。ぜひ様々な品種を食べ比べてみてくださいね。
今年の「初梨」に！幸水
甘みが強く、シャリっとした食感と、ジューシーな果汁感が特徴。梨の中でも最も早く収穫が始まり、今年の「初梨」におすすめです。
とにかく甘い！「南水」
梨の中でも特に高い糖度を誇ります。酸味をほとんど感じない甘さ。南水がお好きな方は「新甘泉」や「秋麗」もおすすめ。
「甘い梨」の一部をご紹介
甘酸っぱい梨
甘酸っぱい梨の魅力はなんといってもその清涼感。定番の"豊水"、すっきりした味わいの”二十世紀梨”、”王秋”や"新興梨"などがあります。
甘みと酸味のバランスが絶妙！「豊水」
甘さだけではなく、さわやかさも重視する方におすすめ。おいしい「豊水」は甘みと酸味のバランスが最適なタイミングで収穫するのが肝ですが、店頭ではどうしても早めに収穫するため、酸味が強くなりがち。豊水の真骨頂を味わいたい方はぜひ食べチョクで。
実は希少になりつつある「二十世紀梨」
すっきりした甘さと果汁感で、長く愛される「二十世紀梨」。最近の「甘い果物ブーム」により、栽培量は減少し希少な品種となっています。
甘酸っぱい梨の一部をご紹介
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