本場さながら！？インド料理【野辺山ほうれん草カレーペーストでサモサ風スナック】

本場さながら！？インド料理【野辺山ほうれん草カレーペーストでサモサ風スナック】

アグレス

長野県 南佐久郡南牧村

アグレス

サモサとはジャガイモ、玉ねぎ、ビーンズなどを薄い皮で包んでパリッと揚げたインドのスナックです。

野辺山ほうれん草カレーペーストを使えば、簡単に本場さながらの味に♪

材料（約2人前）

  • 野辺山ほうれん草カレーペースト
    大さじ1
  • じゃがいも
    2個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 鶏ひき肉
    100g
  • 餃子の皮
    数枚
clock 調理時間：60分

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このレシピの考案者

アグレス

長野県 南佐久郡南牧村

アグレス

アグレスは八ヶ岳の麓、標高1350mに位置する野辺山高原でほうれん草を中心に栽培する農業法人です。冬場はマイナス20℃にもなるこの地で夏場のほうれん草を栽培し続け、15年。今では若いスタッフも増え、日本一アグレッシブな農業法人を目指しています。

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