山形県 すももの通販 産地直送お取り寄せ商品

柔らかい実とさっぱりした甘さが特徴。味わえる時期が短いフルーツですので、お買い忘れの無いようお気をつけください。

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(更新日: 2024/03/01)

すもものよくある質問

すももの保存方法は?
すももは追熟するため、青みがかっているものは室温で追熟させましょう。熟したものは乾燥すると鮮度が落ちるため、キッチンペーパーに包んで保存すると良いです。冷凍する際は解凍時にくっつかないように、一度軽く冷凍させてから、保存用袋に入れて再度冷凍すると良いでしょう。
すももの食べ方は?
すももはそのままでも美味しくいただけますが加熱をして料理に加えても良いでしょう。バターチキンカレーでトマトの代わりにすももを入れると、フルーツ特有の甘い風味がルーと合わさり美味しくいただけます。
美味しいすももの見分け方は?
すもものうち中国が原産のものは「日本すもも」と言います。柔らかすぎず、程よく硬さが残っているものを選ぶと良いでしょう。すももは追熟すると果実全体が赤く色づき食べ頃を迎えます。果皮にブルームと呼ばれる白い粉が付着しているものは鮮度が高いものです。

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