【自然栽培】シャキシャキみょうが　ミョウガたっぷり使える70g～80ｇ×6パック薬味に味噌汁や天ぷらなど。期間限定お早めに

＜味＞今の季節だけの夏ミョウガです。大きさは不揃いですが、朝収穫したものをお届けします。
蕎麦、素麺などの薬味として・そのほか、天ぷらや酢の物、味噌汁の具、漬物などいろいろ使えます。
＜栽培のこだわり＞
農薬不使用で自然栽培です。
＜産地の特徴＞
徳島県西部に位置する「にし阿波」地域は国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が提唱する世界農業遺産に登録されております。その中でも急峻な山間部の地形を活かした農法は傾斜地農耕システムとして約400年持続的に継承されております。
基本は循環型農法として山に生えている萱を刈り取り敷きつめることにより化学肥料のみに頼ることなく肥沃な土壌を作り上げることができます。
また、萱が土壌を覆うことで降雨時の泥はね抑制、土砂の流出防止、微生物の醸成により農薬・消毒が自然界の営みで賄えるメリットも安心、安全のポイントです。
商品説明をもっと見る