高級京野菜!おいしさで評判の「賀茂ナス」(8本)【農薬不使用】

高級京野菜!おいしさで評判の「賀茂ナス」(8本)【農薬不使用】

<概要>
おいしさで人気がとてもありますが、スーパーにはあまり置いておらず市場に出回っていない「賀茂ナス」という品種のナスです。ナスの旨みが凝縮されていて本当においしく、近所の直売所ではおいしいと有名で即完売になります。味には絶対の自信があります。
煮込みや揚げ、味噌田楽、漬物などがおすすめです!

また当ファームでは、ナスに限らず農薬、化学肥料不使用で野菜を作っているので、農薬、化学肥料不使用の「賀茂ナス」を食べることはなかなかできないかもしれません・・・。おいしいナスをお探しの方は、ナスの旬である今、是非ご検討ください!

<賀茂ナスの特徴>
高級な京都の伝統野菜の一つです。油の吸収が少なく、あっさりとしたナスの本来の旨味を感じることができます。また、歯ごたえがあり、しっかりした食感です。
賀茂ナスで作った味噌田楽は絶品ですし、歯応えがあるためしば漬などの漬物にも最適です。個人的には、天つゆなどで煮浸しにして食べるのが大好きで、煮崩れしない分しっかりと味が染み込み、賀茂ナスの旨みが堪能でき絶品です!

<分量>
「賀茂ナス」8本。1本がりんごぐらいのサイズの大きいナスです。

<栽培方法>
農薬、化学肥料不使用で、子供にも安心して食べていただける方法で栽培したナスです。米ぬかなどを発酵させて作った有機肥料であるボカシ肥料を使っておりますので、土にアミノ酸がたっぷり含まれており、うまみ成分が増したナスです!

※5月1日から10月31日 までは、クール(冷蔵)宅急便でお送りします。
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