生産者のこだわり
品質・味・色
・トリミングで商品にならないところは、主婦目線でカットしています。
・重ね置きでない状態且つ冷蔵保管でしたら、経験上2週間程新鮮さが保持可能でした。
・苦み・えぐみが少ない商品となっています。
エイジングケア
・エイジングケアには、食物繊維とβカロテンの摂取が効果的と言われています。
弊社紹介
・新規事業として2015年末に、新潟県南魚沼市内の空き工場を利用し、植物工場2棟目を自社(親会社)で設計/施工しました。(1棟目は、実証実験施設として建設)
・2016年より新潟県内でフリルレタス販売を開始、その後地元を中心に販路を開拓してきました。
(添付写真は、 地元個装販売の包装に専用印刷されているシンボルです)
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