お酒のお供に最高! みやび鯛あら炊きとみやびブランドお刺身詰め合わせ

お酒のお供に最高! みやび鯛あら炊きとみやびブランドお刺身詰め合わせ

真鯛と本鮪、カンパチを丹精込めて育み、みやびブランドとして皆様の食卓にお届けしております。

有名番組「ジョブチューン」で一流寿司職人から絶賛されたみやび鯛!
このみやび鯛のあら炊きとお刺身に加え、本マグロ大賞受賞のみやびマグロとみやびカンパチのお刺身をセットでご用意しました!
小分けしていますので、食べる分だけを解凍しお楽しみ頂けます♪
お酒のお供に最高!豪華!な逸品です(^-^)

♦商品内容
 ・みやび鯛あら炊き(半頭とカマ)2パック
 ・みやび鯛スライス       2パック(1パック100g入り)
 ・みやびマグロ赤身スライス  2パック(1パック100g入り)
・みやびカンパチスライス 2パック(1パック100g入り)

【みやび鯛あら炊き(半頭とカマ)】
お鍋に水を適量入れ凍ったままの状態のあら炊き真空パックを入れて沸騰させて下さい。沸騰しましたら中火で約5分温めますと熱々のあら炊きの完成です!臭みがなく、濃いめの甘辛い九州の味付けはクセになります!

【みやび鯛スライス】【みやび鮪スライス】【みやび勘八スライス】
すぐに召し上がれますようスライスしています。お刺身として最適!
みやび鯛はうまみ成分アミノ酸が天然鯛の約3倍!この旨さをダイレクトに感じることができます♪

▼みやび鯛につきまして
ゆりかごのような穏やかな海で、イケスに入れる鯛の数を標準以下に抑え、ストレスの少ない環境で育てています。
また、飼料メーカ-と10数年かけ共同開発した「みやび鯛」専用のエサを
与えることにより、アミノ酸の数値が天然鯛の約3倍、おいしくて甘いと好評を頂き、九州認知度No,1・日本からアメリカへ輸出される真鯛のシェア7割(2019年度)と高い支持を得ております。
★みやび鮪につきまして
「みやび鮪」はマグロ出荷尾数日本一の長崎県 で行われた第1回『旨い本マグロまつり』で、並み居る強 豪の中から本マグロ大賞を受賞するなど、多 くの方々からご支持をいただいております。 マグロ目利きのプロは、最高級のトロを言い表す時に、「角が立つ」 いう言葉で表現をします。
脂身で角がくずれない、身持ちがしっかり している、ということを表し ており、口に入れた瞬間分かります。
「みやび鮪」のトロは、歯ごたえが、他のどんなマグロよりしっかりしています。つまり「角が立つトロ」それが「みやび鮪」の最大の特長です。
~「角が立つトロ、みやび鮪」、3つのお約束~
①潮流激しい栄養価の高い外海(長崎県蚊焼)で育てる
②「みやび鯛」で培った技術を生かし飼料メー カーと共同開発した「みやび鮪」専用の飼 料を与える
③秒単位の取り上げ作業で、鮮度そのままに出荷

■鯛あら炊き原材料
みやび鯛(熊本県産養殖真鯛)
調味液:醤油・清酒・赤酒・砂糖

▼安全性について
安全性に関しては最も重要視しております。
商品開発室や前処理室、検査室等を完備した清潔な自社加工場にて製造しており抗生物質等の安全検査も定期的に行っています。
また、安全性の証明としてHACCP(ハサップ )の認証取得に成功。
第3者機関から安心安全の評価を受けており皆様に安心して召し上がって頂けるよう尽力しております。 
真鯛と本鮪、カンパチを丹精込めて育み、みやびブランドとして皆様の食卓にお届けしております。
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