みやび鯛あら炊きとみやびブランドお刺身詰め合わせ

みやび鯛あら炊きとみやびブランドお刺身詰め合わせ

真鯛と本鮪、カンパチを丹精込めて育み、
みやびブランドとして皆様の食卓にお届けしております。

有名番組「ジョブチューン」で
一流寿司職人から絶賛されたみやび鯛!

この、みやび鯛のあら炊きとお刺身に加え、
本マグロ大賞受賞のみやびマグロと
みやびカンパチのお刺身も加えて
セットでご用意しました!

小分けしていますので、
食べる分だけを解凍しお楽しみ頂けます♪
お酒のお供に最高!豪華!な逸品です(^-^)

♦商品内容
・みやび鯛あら炊き(半頭とカマ)2パック
・みやび鯛   2パック(1パック100g)
・みやび鮪 赤身 2パック(1パック100g)
・みやび勘八 2パック(1パック100g)

■注意事項
※商品到着後、冷凍庫での保存をお願いいたします。
※解凍後は速やかに召し上がりください。
※賞味期限は出荷日より
 みやび鯛あら炊き60日間
 みやび鯛  刺身30日間
 みやび勘八 刺身30日間
 みやび鮪赤身刺身10日間

【みやび鯛あら炊き(半頭とカマ)】
☆解凍方法
 お鍋に水を適量入れ
 凍ったままの状態のあら炊き真空パックを
 入れて沸騰させて下さい。
 沸騰しましたら中火で約5分温めますと
 熱々のあら炊きの完成です!
 臭みがなく、濃いめの甘辛い九州の味付けは
 クセになります!

【みやび鯛】【みやび鮪】【みやび勘八】
すぐに召し上がれますようスライスしています
お刺身として最適!

みやび鯛はうまみ成分アミノ酸が
天然鯛の約3倍!
この旨さをダイレクトに感じることができます♪

■鯛あら炊き原材料
みやび鯛(熊本県産養殖真鯛)
調味液:醤油・清酒・赤酒・砂糖

▼みやび鯛につきまして
ゆりかごのような穏やかな海で、
イケスに入れる鯛の数を標準以下に抑え、
ストレスの少ない環境で育てています。
また、飼料メーカ-と10数年かけ共同開発した
「みやび鯛」専用のエサを与えることにより、
アミノ酸の数値が天然鯛の約3倍、
おいしくて甘いと好評を頂き、九州認知度No,1
日本からアメリカへ輸出される真鯛のシェア
7割(2019年度)と高い支持を得ております。

★みやび鮪につきまして
「みやび鮪」はマグロ出荷尾数日本一の長崎県で
 行われた第1回『旨い本マグロまつり』で、
 並み居る強 豪の中から本マグロ大賞を受賞するなど、
 多 くの方々からご支持をいただいております。
 マグロ目利きのプロは、最高級のトロを言い表す時に
「角が立つ」 いう言葉で表現をします。
 脂身で角がくずれない、身持ちがしっかり している
 ということを表し ており、口に入れた瞬間分かります。
「みやび鮪」のトロは、歯ごたえが
 他のどんなマグロよりしっかりしています。
 つまり「角が立つトロ」
 それが「みやび鮪」の最大の特長です。

~「角が立つトロ、みやび鮪」、3つのお約束~
①潮流激しい栄養価の高い外海
 (長崎県蚊焼)で育てる
②「みやび鯛」で培った技術を生かし
 飼料メー カーと共同開発した
 「みやび鮪」専用の飼 料を与える
③秒単位の取り上げ作業で、
 鮮度そのままに出荷


▼安全性について
安全性に関しては最も重要視しております。
商品開発室や前処理室、検査室等を完備した
清潔な自社加工場にて製造しており
抗生物質等の安全検査も
定期的に行っています。
また、安全性の証明として
HACCP(ハサップ )の認証取得に成功。
第3者機関から安心安全の評価を受けており
皆様に安心して召し上がって頂けるよう尽力しております。
もっと見る

便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!

アプリで商品を見る