＜味＞
天城の椎茸は味と香りが違います。
煮物をはじめとした和食や中華料理はもちろんの事、オリーブオイルやトマトソースなどとも相性が良いです。
干し椎茸はお水でじっくり時間をかけて戻して下さい。風味良く戻ります。栄養価も逃さないそうです。
戻し汁に旨みや栄養もしみだしております。捨てずにお使いください。
＜栽培のこだわり＞
長い歴史に培われた技術でこだわりの原木栽培
＜産地の特徴＞
人工栽培発祥の地、伊豆天城山麓。
降雨量が多く必要な水分が山に多く含まれ、湿気を帯びた空気と温暖な気候で原木に適した広葉樹が育ちやすい産地です。
寒すぎず暑すぎず、恵まれた気候で天城ならではの質の良い椎茸栽培ができるのです。
＜品種など＞
こうしん
肉厚なものを詰めました。
自然栽培ですので原木の樹皮などが付着している場合がございますので取り除いてお使いください。
※ギフト包装は対応しておりません。
家庭用にジッパー袋やビニル袋での包装になります。
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天城の椎茸は味と香りが違います。
煮物をはじめとした和食や中華料理はもちろんの事、オリーブオイルやトマトソースなどとも相性が良いです。
干し椎茸はお水でじっくり時間をかけて戻して下さい。風味良く戻ります。栄養価も逃さないそうです。
戻し汁に旨みや栄養もしみだしております。捨てずにお使いください。
＜栽培のこだわり＞
長い歴史に培われた技術でこだわりの原木栽培
＜産地の特徴＞
人工栽培発祥の地、伊豆天城山麓。
降雨量が多く必要な水分が山に多く含まれ、湿気を帯びた空気と温暖な気候で原木に適した広葉樹が育ちやすい産地です。
寒すぎず暑すぎず、恵まれた気候で天城ならではの質の良い椎茸栽培ができるのです。
＜品種など＞
こうしん
肉厚なものを詰めました。
自然栽培ですので原木の樹皮などが付着している場合がございますので取り除いてお使いください。
※ギフト包装は対応しておりません。
家庭用にジッパー袋やビニル袋での包装になります。
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