国産羊・ホゲットスライス500g

国産羊・ホゲットスライス500g

<味>
ホゲットという聞き慣れない言葉。
浸透してきたのはほんの数年のこと。
ラムよりはしっかりと、しかしマトンまでは成長しきらない、柔らかさと香りを兼ね備えたお肉になっています。

<栽培のこだわり>
牧草は乾草を朝晩二回、毎日2~3種類をブレンドして与えています。
羊は自然に出たらいろんな草を食べるんじゃない?ということから、手間は惜しまず、とにかく楽しくあっちだこっちだと食べてもらいたいと思っています。

<産地の特徴>
福島県の風通しの良い牛舎(だったとこ)で育てています。
とても涼しいので快適に過ごすことができ、餌ももりもり食べていますよ。

<品種など>
今回は1歳のオスです。
もっと見る