グルテンフリーの「米粉」300g入り 3袋セット

グルテンフリーの「米粉」300g入り 3袋セット

 岐阜県産コシヒカリを製粉した米粉です。
 自家製の米粉を300g詰めた袋を3つ発送いたします。
 米粉はグルテンフリーかつ、いろいろな料理で新しい食感を生み出しています。天ぷらや唐揚げ、そしてケーキなどでいかがでしょうか。

☆米粉バナナパウンドケーキ☆
 ①材料 バナナ4本、卵4個、バター800g、米粉240g、
     ベーキングパウダー小さじ2
 ②作り方 1.オーブンを180℃で予熱します。
      2.米粉とベーキングパウダーを合わせておきます
      3.バナナはフォークの背で潰しておきます。飾りがしたい方は
       少し切り分けておいてください。
      4.バターをフードプロセッサで滑らかになるまで混ぜて、溶い  
       ておいた卵を4回ぐらいに分けてその都度よく混ぜ、もった
       りしてきたら、フォークで潰しておいたバナナを入れます。
      5、良く混ざったら、2.の粉を入れてゴムヘラでさっくり混ぜて
       パウンドケーキの型へ。
      6.飾り用バナナを上にのせて、トントンと2回程度空気抜きを
       してオーブンへ。180℃で40分。
 *バターがダメな方は米油にされても結構です。
 *バナナの糖度が低い場合、または甘いのを好まれる方、良く膨らむのを
  好まれる方は砂糖を入れてくださいね。
 *米粉なので、表面サックサク、中はもっちりしますよ。
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