農薬・化学肥料不使用(栽培期間中)の菊芋100%の粉末です。菊芋が凝縮されたパウダーは、ほんのり甘い味がします。
<栽培のこだわり>
2010年の開園以来、農薬、除草剤、化学肥料を使わずに野菜やお米などを栽培しています。
自分たちで栽培した菊芋を原料としてパウダーを作りました!
2018年6月特許取得「体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の製造及び保存方法」
特許取得【農薬・化学肥料不使用栽培 菊芋粉末】100g
原材料:菊芋のみ(無添加)
当農園で栽培された野菜粉末が特許を取得しました!
「体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の製造及び保存方法」
【特許情報】
野菜粉末特許:特許第6347021号
高い抗酸化力。 摂取すると身体が還元される、アンチエイジング野菜粉末!
<抗酸化作用の度合いを測定することができるORP唾液測定機「ORPreader(オルプリーダー」で『菜健 人参粉末』を計測>
唾液測定機とは、横浜市にある内科・小児科「岡沢クリニック」院長である岡澤美江子医師の構想を元に、NPO法人日本ORP測定検証協会の理事長である大友慶孝氏が開発した医療機器です。
対象の食材を食べる前と食べた後に、唾液の酸化還元電位値を測ることで、対象の食材の抗酸化力の度合いを計測することができます。大きめのメン棒を舌の上に10秒くらい乗せておき、それを唾液測定機で測ります。食べる前よりも数値が上昇すると酸化された状態を示し、減少すると還元された状態になったことを示します。
つまり、良い物を食べた後は、唾液の数値がマイナスになり、悪い物を食べた後は、数値がプラスになるという仕組みです。
以下の表は、NPO法人 日本ORP測定検証協会様に分析していただいた結果です。
無農薬野菜粉末『菜健 人参粉末』(基準値よりマイナスの数値になると抗酸化状態)(単位:mv)
摂取前 摂取後1分 30分後 60分後 90分後
Aさん 43 -8 -19 7 14
Bさん 24 -12 -67 -44 3
Cさん 34 -2 -76 -26 -2
Dさん 29 -7 -62 -2 6
Eさん 54 -2 -23 16 2
その証明として、NPO法人 日本ORP測定検証協会様から検証状をいただきました。
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農法 :農薬や化学肥料、除草剤、消毒剤等を使わずに栽培しています。
原材料 菊芋のみ(無添加)
生産地 群馬県
内容量 100g
賞味期限 1年間
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。
使い方 ①味噌汁や鍋物、煮物、スープなどに入れてお召し上がりください。 ②菊芋ドリンク:ティースプーン1杯の菊芋パウダーに、お湯160ml~200ml加えてお飲みください。 ③サラダにかけてお召し上がりください。
特許取得 特許番号 第 6347021 号
<産地の特徴>
群馬県前橋市赤城山ろくで野菜やお米、果樹などを栽培しています。
スター農園では、農薬は使いませんし、虫を手で取って殺すこともありません。そのため、てんとう虫やミツバチ、トンボ、オケラ、ハサミムシ、カナブン、クワガタ、カブトムシなどの多くの虫がいます。農薬を撒かないためか、スズメやキジ、タカ、野ネズミなども農園に遊びに来ます。
<品種など>
在来種
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