【超貴重な有機JAS認証パン＆Sweets】パンセット⑨+Sweets③+④：自然栽培小麦のみ使用した食パン2個+シュークリーム6個+エクレア6個

◎◎超貴重な有機JAS認証パン＆Sweets◎◎

■世の中にほとんどない貴重な有機JAS対応のパン＆Sweetsです。■

パンは......
　材料にこだわりぬいた食パンです。

　自社で自然栽培した有機小麦を自社で製粉し、自然栽培の有機米から有機麹を作り、その有機麹で有機甘麹を作り、その有機甘麹と有機ご飯と、自然栽培の麦の有機ふすまから有機酵母を起こしています。有機油もノントランスファットのものを使用しています。牛乳には有機牛乳を使用しています。卵は有機卵を使用しています。
　品質保持剤等は入っていないので、老化防止のため焼き立てを冷凍してのお届けになります。自然解凍後、そのままでも、オーブントースター等で温めてもおいしくお召し上がりいただけます。
　
・食パン
　自然栽培有機小麦で作った食パンです。

シュークリームは......
「シュークリーム」とはフランス語で「chou à la crème：クリームを使ったキャベツ」形がキャベツなところからきています。

　自社で自然栽培した有機小麦を自社で製粉し、Aglicoraさんの有機卵を使用しています。バニラビーンズも有機のものを、バターはEU有機のものを使用しています。牛乳も有機牛乳を使ってます。食べる人の健康を究極に考えたSweetsです。
　品質保持剤等は入っていないので、老化防止のため作り立てを冷凍してのお届けになります。常温で自然解凍後、そのままお召し上がりください。

エクレアは......
「エクレア」とはフランス語で「éclair：稲妻」シュークリームのバリエーションの1つです。

　自社で自然栽培した有機小麦を自社で製粉し、Aglicoraさんの有機卵を使用しています。バニラビーンズも有機のものを、バターはEU有機のものを使用しています。牛乳も有機牛乳を使ってます。食べる人の健康を究極に考えたSweetsです。
　品質保持剤等は入っていないので、老化防止のため作り立てを冷凍してのお届けになります。常温で自然解凍後、そのままお召し上がりください。

※天候に左右される農作業との兼ね合いもあるので、出荷日の指定はできませんが、この日は避けて、或いは5日以上先付であれば対処できる可能性が高いので、その場合は特記事項にご記入ください。
※パンは冷凍でのお届けになります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

［原材料］
［食パン］有機小麦粉(青森県産)、有機牛乳、有機酵母、有機グラニュー糖、有機卵、有機オリーブオイル、食塩、有機甘麹
［シュークリーム］
　［シュー皮］有機卵、有機小麦粉(青森県産)、有機牛乳、バター（EU有機認証）、有機植物油、食塩
　［カスタードクリーム］有機牛乳、有機グラニュー糖、有機小麦粉(青森県産)、有機卵黄、有機バニラビーンズ
［エクレア］
　［シュー皮］有機卵、有機小麦粉(青森県産)、有機牛乳、バター（EU有機認証）、有機植物油、食塩
　［カスタードクリーム］有機牛乳、有機グラニュー糖、有機小麦粉(青森県産)、有機卵黄、有機バニラビーンズ
　［トッピング］有機チョコレート
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