【初回限定BOX】【青森・長野・岩手 夢の競演!蔵出しサンふじ・シナノゴールド・奥州ロマン ミックスセット】パリパリ・ジューシーお得な自家食用(2kg・中玉6個入り)

【初回限定BOX】【青森・長野・岩手 夢の競演!蔵出しサンふじ・シナノゴールド・奥州ロマン ミックスセット】パリパリ・ジューシーお得な自家食用(2kg・中玉6個入り)

【包装資材のプラスチックフリー化のお知らせ】
2021.05.31の発送分より全商品の包装資材をプラスチックフリー化致しました。発送する包装資材は最小限の物のみを使用し、その中にプラスチック類は一切含まれません。
【商品について】
 青森、長野、岩手を代表する3種のリンゴを詰め合わせたミックスセットです。

・サンふじ
 言わずと知れたリンゴの王様、青森生まれのサンふじです。サンふじの「サン」は袋を掛けないで栽培した無袋の意味で、太陽の恵みをいっぱい浴びて育ったリンゴです。甘酸のバランスが抜群で大人から子供までどなたでも楽しめます。
・シナノゴールド
 長野を代表するリンゴの一つであり貯蔵性に優れた品種で、シャリシャリとした食感と甘くて強めの酸味が特徴です。収穫直後は酸味が強いですが春先は酸味がマイルドになり、酸っぱさが苦手な方でも美味しくいただけます。蜜は入りません。
・奥州ロマン
 りんご舎 代表 菊池の心の師匠、紅果園の高野卓郎氏育成による岩手県オリジナル品種で、シナノゴールドに負けない貯蔵性をもつリンゴです。パリパリ食感と高い糖度をほこり、酸味がほとんど無いあま~いリンゴで希少性が高いです。蜜は入りません。

 3種とも蔵出しリンゴになります。蔵出しりんごは春先出荷用に摂氏0度前後、湿度90%以上の冷蔵庫で保存し続けた蔵出しリンゴになります。リンゴは貯蔵されると徐々に蜜(ソルビトール:sorbitol 通常の砂糖より半分程度の甘味)がブドウ糖やショ糖などの糖分へ変換され、収穫直後とはまた違う美味しさになります(サンふじの場合)。
 もちろん樹上完熟で収穫したリンゴたちなので味は最高!甘くてパリパリ・ジューシーな食感をどうぞお楽しみ下さい!

【栽培のこだわり】
 堆肥と有機肥料のみを使用して栽培したオーガニックなリンゴです(有機JAS認証ではありません)。その他、除草剤を使用せず草生栽培による下草を伸ばした栽培管理による農薬散布数の減少、ネオニコチノイド系農薬の不使用、葉を徹底的に生かした栽培法、樹上完熟、摂氏0度前後・湿度90%以上での保存などを行っています。

【産地の特徴】
岩手県遠野市は遠野盆地とも呼ばれる朝晩の寒暖差の激しい土地柄です。リンゴは朝晩の寒暖差により着色や蜜入りに差が出ます。遠野はリンゴの栽培に適した地域と言えます。

【品種】
 サンふじ 3個
 シナノゴールド 2個
 欧州ロマン 1個

【サイズの目安】
 大玉:360g前後
 中玉:320g前後
 小玉:280g前後

【注意点】
 贈答品として使用できなかった自家食用で、色むらがあるものや形が不揃いなリンゴになります。収穫前についた多少のキズがあるものもあります。蜜はブドウ糖やショ糖などの糖分へ変換されている為、入っていないものがほとんどです。その分普段食べにもってこいのお手頃プライスでご提供!
 商品到着後はなるべく冷蔵保存(出来なければ冷暗所)の上、お早めにお召し上がりください。
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