テレビ放送記念 瀬戸内欲張り宝箱 小魚だけで4種 セットでお得”2021年水産部門2位リピート多数お手軽加工品セットちりめん、ひじき!!【贈り物簡易包装のみ対応可】おひとりさま1回のみ贈り物も含む

テレビ放送記念 瀬戸内欲張り宝箱 小魚だけで4種 セットでお得”2021年水産部門2位リピート多数お手軽加工品セットちりめん、ひじき!!【贈り物簡易包装のみ対応可】おひとりさま1回のみ贈り物も含む

※運営からのお知らせ※


~大雨被害について~

※運営からのお知らせ
ちりめんの製造に必要なボイラーが雨の影響で故障し、メーカもお盆や雨の影響で対応が遅れており復旧に時間を要しています。また一年で一番の繁忙期であるはずのお盆の大雨で、観光施設が休業しており販売できない状況が続いています。応援いただけると嬉しいです。

〜SDGsについて〜
パッケージにはすべてバイオマス【SDGs認証素材のみを使用しています】を使われております。
また、ひじきの加工には石油燃料ではなく、薪を使われ、ひじきの収穫時期にこだわること、禁漁期間を設けることなどで乱獲を防ぐといった取り組みも行われております。
また、一部の訳ありでも販売することができず廃棄になる商品を、自然な形で付加価値をつけた商品として販売されております。
はじめまして
広島県最南端の網元
お得品ですがおひとりさま1回のみとさせていただきます。2021年8月変更
テレビによく出る石野水産です
今回は西村キャンプ場にも出た!!
薪で炊いた鉄釜だ木ひじき
サラダにぴったり!
ちりめん煎餅!
燻製の粉


せっかくなら試していただきたいんです
毎年売り切れるので
通常は
割引とかもないのですが
いろいろ詰め込みまして
しかも送料同じで2セットお届毛もできます【カート機能を使ってください!)

賞味期限加工品なので長いです。

ちりめん、かえりは45日
煎餅、いりこ は60日
燻製粉は180日
ひじきは1年
と長く楽しめる


日付け指定は不可ですが
時間や
特記事項に書いてもらえば
日曜日に届けて
水曜日の午前ならいます!
最短で!【コンビニ払いの場合支払い後ですが】
などご希望を書いてもらえるとそれに合わせます
*******************


商品
全く商品説明してない
小魚4種類
ちりめん 贈答ランク 倉橋島のちりめん40g 
     家庭用ランク栄進丸のちりめん55g 2袋
 
かえり 60g ちりめんが大きくなったものです

いりこ(煮干)出汁用、苑麻食べても食べごたえあり

ちりめんをさらに食べやすく
薄く焼き上げたのが
ちりめん煎餅 30g 

燻製ちりめんの粉 40g

なんとこの6品種

全部原料一緒
カタクチイワシ、食塩

他のものはいれてない



ちりめんとダブル看板
皆さんが概念が変わるという

倉橋島のひじき 20g 
この時代に鉄釜をまきでたいてつくってます
昔ながらと侮りますが
水洗いして臭みを取ってるので
水戻しだけでサラダになるわけ

原料はひじき

******************
ちりめん【シラス】もひじきも
ほとんどのスーパにあるし皆さんどこも同じだと思われてると思うんです

皆さんが言う元には戻れない、、
あまりに説明が長くなりましたが
ちりめん、
かえり、
ひじき
食べ方はレシピがついてます

通常は出さない
いりこ小袋このいりこで出した出汁
ぜひお試しあれ

すごーく長いのに最後まで読んでくれてありがとうございます。
さらに長い商品説明は


割愛 
倉橋島のひじき
倉橋島のちりめん
栄進丸のちりめんは

すべて海からの恵みですし、
作るときに使う天然水もいい自然があってこそ
たくさん出るからこそ気遣うのがずっと作り続けられること
乱獲にならないように収穫時期に気を付け

使っている袋も見た目は同じですが
バイオマスという環境に良いものを使っています
サトウキビの使えない部分を使って作るこの材料は
高価で
日本でも食品で使っている例は数件です
ただこの素材は

石油由来の原料に劣る点もなく使っていただくお客様には普段通りの
使い勝手でかつ
環境に優しいものとなっています。
基本記載事項***************
ちりめん
原材料 カタクチイワシ【広島県】
内容量 
賞味期限冷蔵 5度以下 60日
エネルギー265kcal、タンパク質、56.1g、脂質4.2g、炭水化物0.6g、食塩相当量5.3g 100g当たり(推定値)

かえり
原材料 カタクチイワシ【広島県】、食塩
内容量 60g
賞味期限冷蔵 10度以下 45日
エネルギー258kcal、タンパク質56.2.g、脂質3.4g、炭水化物0.7g、食塩相当量4.8g 100g当たり(推定値)

いりこ
原材料 カタクチイワシ【広島県】、食塩
賞味期限冷蔵180日
エネルギー332kcal、タンパク質、64.5g、脂質6.2g、炭水化物0.3g、食塩相当量4.3g 100g当たり(推定値)

燻製ちりめんの粉
40g
賞味期限 常温 180日
原材料 カタクチイワシ【広島県】、食塩
エネルギー333kcal、タンパク質69.1.g、脂質5.8g、炭水化物.1.0g、食塩相当量7.0g 100g当たり(推定値)

ちりめん煎餅
賞味期限常温 60日
30g
原材料 カタクチイワシ【広島県】、食塩
エネルギー372kcal、タンパク質、73.2g、脂質6.7g、炭水化物.2.4g、食塩相当量3.3g 100g当たり(推定値

ひじき

賞味期限常温365日
原材料 ひじき【広島県】
エネルギー189kcal、タンパク質、12.1g、脂質2.5g、炭水化物55.9g(糖質3.2、食物繊維52.7)、食塩相当量1.2g、カルシウム1700mg、鉄分69mg100g当たり(推定値)

原料のイワシははエビ、カニを食べています。
ひじきにもエビカニが付着している恐れがあります。
どちらも開封後はお早めに

または冷凍保管を

冷蔵品は冷蔵庫からの出し入れが水滴などがついていたみやすくなります

注意**************************
商品内容の説明は下のほうにあるので自己紹介不要でしたら読み飛ばしてください
石野はいつも説明が長い
それだけ思いが詰まってるので商品だけを楽に買いたい方には向いてないです
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ちりめん漁は、昭和5年に祖父がはじめ
10年前から一般の方向けに販売をはじめ

今は”広島で一番名前の出るちりめん網元”です
テレビとか新聞とか、
店舗もないので卸してますが

といっても大きいわけではなく
弟が漁、母や私が工場で加工
こうやって皆さんにお届けは私石野智恵がやってます

ずっと続けてきたのは
食卓に笑顔をという創業のひいおじいちゃんの
思いを形にし続けること

小さいころからこの環境にいると
ちりめん、ひじきなどゆでたり干したり
海の恵みを磨き上げること

続けるだけではなくちょっとずつ変え続ける

”石野水産だから”と安心してもらえる
取り寄せる価値のあるもの

地味なことをつづけていると
テレビや新聞でもこの時代に
鉄釜でひじきを、
薪でたくの!非効率

ゆでて干すだけのちりめんにこんなに手間をかける?
レシピ?
スーパーに獲れたてを持ってって売る?
と面白がってもらえて


面白いもので
昨年から食べチョクに出たところ

食べチョクアワード水産部門2位、全体でも4位に
小さい小さい ちりめん
黒くて地味な ひじきを多くの皆さんが
リピートしてくださった。

たくさん投稿くださったようです

漁師って評価を受けることがなくて、ただ海と向き合い
地味な加工をしてるだけなので
いつもこれでいいのかなと迷うこといっぱいで
誰もほめてくれるわけじゃないけど、

数千人の生産者の中で選ばれるって
うれしかった。。
頑張る栄養をもらいました

いつもはみなさんのおいしかった!
これは取り寄せるの納得
うりきれますよねこれは!
これじゃないとちりめんはダメ!
ひじきこれだべたら他は無理!
いろんな言葉が活力の源
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