【SDGs】平戸にんにく【生鮮】1.5kg*5月末まで限定*乾燥用の麻紐と簡単な結び方解説つき

【SDGs】平戸にんにく【生鮮】1.5kg*5月末まで限定*乾燥用の麻紐と簡単な結び方解説つき

九十九里海岸近くの砂地で、農薬、化学肥料、除草剤を使用しないで育てています。

毎年さわやかな香りで好評な「平戸にんにく」。あまり市場に出回らない希少品種です。今年もスクスク育ちました。
今年も生鮮の新にんにく(乾燥させた貯蔵用ではなく生鮮のもの)を5月末頃までの限定でお届けします。
生鮮のにんにくは、みずみずしさと甘さが違います。初鰹の薬味にピッタリ!またアヒージョなど加熱調理もポクポクとした食感がまるでジャガイモのようで美味しいです。

5月末からは、にんにくを畑で完熟させ、乾燥させて、貯蔵用のにんにくとしてお届けしたり、秋の植付け用に使います。

もちろん、今回お届けする生鮮の新にんにくも風通しの良いところに吊るすなどして乾燥させれば、ご自宅で貯蔵用のにんにくを作ることができます。*生と乾燥、どちらも楽しめてお得!
コロナで家に籠る時間が長い昨今、ぜひ楽しんでやってみてください。インテリアとしてもなかなかです。*麻紐と簡単な結び方の解説をお付けします。
乾燥させずに食べ切る場合は冷蔵庫で保管してください。

にんにくに豊富に含まれる硫化アリルのアリシンには殺菌効果があります。

九十九里海岸のさらさらの砂と、吹きつける強い潮風で育った健康野菜をお試しください。

*箱詰め写真のにんにくは1kg入りです。実際は1.5kgお届けします。

*ちばGAP認定品目です
GAPとは?「食品安全」「環境保全」「労働安全」「アニマルウェルフェア」などを確保し、より安全な農産物の生産を実現する取組みです。GAPは国連で採択されたSDGsにも寄与する取組みです。和田農場は千葉県から認定を受けています。
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