【超貴重な有機JAS認証パン】パンセット⑤+⑪:麦の栽培から一貫生産 自然栽培小麦のみ使用したフランス田舎パン+ベーグルセット

【超貴重な有機JAS認証パン】パンセット⑤+⑪:麦の栽培から一貫生産 自然栽培小麦のみ使用したフランス田舎パン+ベーグルセット

※運営からのお知らせ※

■■現在非常に好評いただいている有機JAS認証の自然栽培パン&Sweets。オーダーが非常に多くなっていますので、発送までに14日以上かかっています。お待たせして大変申し訳ありませんが、ご了承ください。日数がかかると困るお客様はどうか他をご利用いただくと幸いです。■■


▲複数種類の商品をオーダーしようとしているお客様へ▲

複数種類のオーダーは送料がそれぞれかかってしまいます。なので、事前にお問い合わせにてご相談くださればご希望の商品を組み合わせた商品を登録いたします。そうすると送料が1回で済みますので、とってもおすすめです。

スライス等指定しようとしているお客様へ

スライス等指定すると新規で作らなければならなくなるので、納期が遅れることがあります。ご了承ください。

※ 発送日について
加工品などは受注生産のため、日程に余裕をもってオーダーいただけると幸いです。また、豆腐類は火曜締め切り、水木製造、金曜発送になりますので、関東より東は土曜の14時以降、関東より西は日曜以降の配送になります。
※配送業者について
「ヤマト運輸」を使用します。
※発送荷姿について
冷凍便についても段ボールで発送しています。ヤマトさんが冷凍(-15度以下)で配達してくれるため段ボールで発送したほうが冷凍維持が期待されるからです。もし、到着時に解凍されていた等の場合は輸送事故ですので至急ヤマトさんに言ってください。

※現在コロナウィルスの影響により、一部材料の入荷が1月ほどかかったりしているため出荷が予定以上に遅れる可能性がありますので、ご了承ください。

〜SDGsについて〜
自然栽培はSDGsの「12.作る責任、使う責任」及び「15.陸の豊かさも守ろう」に叶った栽培方法を取られております。
自然栽培を行うことによって、生物多様性を確保し、負荷を最小限にすることを意識された栽培方法を取られております。
◎◎超貴重な有機JAS認証パン◎◎

■世の中にほとんどない貴重な有機JAS対応のパンです。■

 材料にこだわりぬいたフランスの田舎パン「カンパーニュ」と「ベーグル」のセットです。
 有機小麦は自社で自然栽培したものを自社で製粉しました。自然栽培の有機米から有機麹を作り、その有機麹で有機甘麹を作り、その有機甘麹と有機ご飯と、自然栽培の麦の有機ふすまから有機酵母を起こしています。
 品質保持剤等は入っていないので、老化防止のため焼き立てを冷凍してのお届けになります。カンパーニュは自然解凍してお好みのサイズにスライスしてそのまま、或いはオーブントースター等でトーストして、ベーグルは自然解凍して上下半分に割って、オーブントースター等でトーストして野菜や肉、ベーコン等を挟んでお召し上がりください。

・全粒カンパーニュ(有機JAS対応):フルサイズ × 2個
 有機全粒粉で作ったフランスの田舎パン、カンパーニュです。フランスパンは小麦粉、モルト、塩、酵母、水のみで作るシンプルなパンです。モルトも酵母も自然栽培原料による自家製です。

・ベーグル×4
 自然栽培小麦で作ったベーグルです。ケトリングには、EU有機認証のはちみつを使用しています。

※天候に左右される農作業との兼ね合いもあるので、出荷日の指定はできませんが、この日は避けて、或いは5日以上先付であれば対処できる可能性が高いので、その場合は特記事項にご記入ください。
※パンは冷凍でのお届けになります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

[原材料]
[カンパーニュ]有機小麦粉(青森県産)、有機小麦全粒粉(青森県産)、有機酵母、食塩、有機モルトフラワー
[ベーグル]有機小麦粉(青森県産)、有機酵母、有機甘麹、有機グラニュー糖、食塩
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