農薬と化学肥料を一切使わず、刈り草と少量の有機堆肥でお野菜を育てています!
桜島の火山灰による水はけのよい土地と、温暖な気候が空豆栽培に適している鹿児島県。
今シーズン初どりの新物を、ご注文いただいてから収穫し、新鮮なままサヤごとでお届けします!
~オススメなお召し上がり方~
サヤのままこんがり焼き、熱々ホクホクの豆にお好みで塩をふりかけて^^
茹でた空豆を鶏ガラスープ、牛乳と一緒にミキサーにかけて、塩コショウで味をととのえればおいしいポタージュにも!
4~6月が旬の空豆。
今が旬の空豆を爽やかな香りとともにお楽しみください^^
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