【お試しセット】最高級卵「箱庭たまご茜6個」&「茜たまごプリン2個」

【お試しセット】最高級卵「箱庭たまご茜6個」&「茜たまごプリン2個」

*注文確定のご連絡について*
弊社は土日休業のため、土日のご注文確定の連絡は週明け月曜日になります。その際、指定日時等にご対応できない場合がございます。週明けご相談させていただくかもしれませんが、どうかご了承くださいませ。

※運営からのお知らせ※

〜SDGsについて〜
アニマルウェルフェアの提起を考慮したハコニワファームの飼養(平飼い)は以下の「5の自由」に着目です!

①飢え、渇き及び栄養不良からの自由
きれいな水を十分に与え、不断給餌器でいつでも食べられる環境。

②恐怖と苦悩からの自由
静かな環境作りと手荒な取り扱いや突発的な行動を起こさないように努める

③物理的及び熱の不快からの自由
アニマルウェルフェアで推奨される鶏1羽あたりの飼育スペース(430〜555 ㎠)の
約 6.5 倍(3600 ㎠)を1羽あたりに確保。
IoT システム導入による環境モニタリングと正確なデータの蓄積。
適切な換気、酷暑対策のための遮熱塗装、カーテンや防風シートでの冬場対策。

④苦痛、傷害及び疾病からの自由
毎日の体調観察と丁寧な飼育、快適な飼養環境を保つため、鶏舎内の清掃と鶏糞除去を
徹底して行っている。

⑤通常の行動様式を発現する自由
砂浴びや止まり木で休める環境作りと、睡眠がとれる光線管理。

テレビや雑誌で何度も紹介された、1個300円の超高級卵です!


~ 独自の配合飼料で育てたプレミアムな超高級たまご ~


朱色に近い、より鮮やかなオレンジ色が特徴です。その理由は食事の一つに高濃度の「天然アスタキサンチン」を配合しているから。エビやカニ、鯛や鮭などに多く含まれ(※)、自然界に広く分布するアスタキサンチンには、体のサビを除去してくれる高い抗酸化作用があります。

最近では、予防医療や美容・健康などさまざまな分野で研究が進み、「アンチエイジング」や「エイジングケア」につながる成分として注目されています。
(※箱庭たまごには、エビ・カニなど甲殻類の成分は含まれていません)

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~超高級プレミアムたまごでつくった、最高に贅沢な紅白プリン!~ 


朱色に近い鮮やかなオレンジ色の黄身が特徴の「箱庭たまご茜」でつくった紅白プリンは、以下の組合せです。
・黄身だけを使った 茜たまごプリン【紅】1個
・白身だけを使った 茜たまごプリン【白】1個

※当商品は「受注生産」になります。毎週火曜日にご注文を締めて生産します。商品到着まで少しお時間いただきますが、どうかご了承ください。

有名青果メーカーのプリンも手掛けるソムリエがつくった繊細で贅沢なプリンで、筑波山麓の濃厚な牛乳にもこだわっています。それぞれの個性を生かしながら丁寧に作り上げたプリンは超濃厚で贅沢な味わいです。

茜たまごプリン【紅】は、黄身を使った旨みとコクが濃厚な王様プリンです。
プリンひとつでお腹も心も満足してしまうくらい!茜たまごの卵黄の贅沢な旨みとコク、濃厚な牛乳の相性をご賞味下さい。

茜たまごプリン【白】は、卵白と自家製キャラメルを使った、半熟生キャラメルプリンです。時間をかけてじっくり蒸し焼きで丁寧に作り上げたプリンは、まさに濃厚で贅沢な味わい。豊かなキャラメルの香りと、甘みの中にほんのり苦味のある大人の味をご賞味下さい。

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<こだわり① 『平飼い』>


平飼い養鶏です。目の行き届く少数羽飼育で育てています。
養鶏場をいつも清潔に保ち、鶏の気持ちに寄り添い、集卵も手作業で行っています。
だから鶏たちは、ストレスなく生活し、おいしい卵を産んでくれています。

<こだわり② 『純国産鶏 【もみじ】 の赤玉』>


日本に6%しかいない純国産鶏 [もみじ]の卵です。
卵黄はプリプリで旨味を感じます。香味・弾力・旨味、どれをとっても自信の卵です。
殻が固く、臭みがなく濃厚な味が特徴ですので、どんな料理にも適した高級赤玉です。

<こだわり③ 『えさと水』>


遺伝子組み換えなし、防腐剤・残留農薬ゼロ、ポストハーベストフリー20種類以上の食材のみをつかった食事と、一級河川鬼怒川近くの地下50mから汲み上げた軟水を使用し、人にもニワトリにも優しい食を目指しました。

<こだわり④ 『社会的意義』>


ハコニワファームは障がい者就労支援施設と連携し、養鶏場の仕事の86%を知的・精神・発達に障がいを持つ方たちが担当してくれています。
彼・彼女たちの強みである「優しさ」を生かし、ニワトリに毎日声をかけながら、愛情たっぷりかけてお世話をしています。
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