【種から物語】春漬物4種【送料全国360円】(新タマネギ🧅の絶品ピクルスできました✨)

【種から物語】春漬物4種【送料全国360円】(新タマネギ🧅の絶品ピクルスできました✨)

まさにこの時期だけ! 新タマネギの絶品ピクルス登場!!

発酵文化北陸の漬物。風来では旬を大切にしています。畑の野菜のおいしい時においしい漬物。その生命力まで引き出した味わいをアソートで4種類お楽しみいただけます

【新タマネギの絶品ピクルス】
風来のピクルスの中でも一番人気のタマネギとオリーブのピクルス。少しピリッとした味わいでおつまみに、サンドイッチにとまさに絶品

そんな絶品ピクルスをこの時期だけの新タマネギで! 水にさらさず空気にさらすだけでOK。そんなサラダにおいしい新タマでつくる贅沢なピクルスです。絶品の意味合いをぜひ

内容量 130g
原材料 新タマネギ オリーブ(スペイン産・酸味料使用) 米酢 砂糖 自然塩 刻み唐辛子 ローレル タイム 黒胡椒


【大根キムチ】
自然に発酵したキムチは何ともいえない味になります。風来ではご飯に合った、日本人が毎日食べ続けられる味を追求しています。

キムチのタレは基本白菜キムチと同じですがニラではなく煎りゴマで大根の優しい風味を引き出しています

内容量 150g
原材料 大根 加藤さんのりんご 自然塩 平林さんのにんにく 地元産生姜 無農薬韓国唐辛子 アミの塩辛 煎りゴマ(白)


【糀漬け】
北陸の冬の漬物の代表格といえば糀漬け

この寒さに自然な甘さが体にしみやさしい気持ちにしてくれます

何もいれないとべったら漬けになります。そこを北陸では昔から北前船で交流があった北海道からの身欠きにしん、昆布と出会うことで生まれた贅沢漬物になります

内容量 150g
原材料 大根 糀 身欠きにしん 自然塩 本物味醂(砂糖無添加) 昆布 人参 唐辛子


【命がけのゆず大根】
今年のゆず大根は違います!!

熊出没騒ぎで収穫が遅れそのため完熟ゆずに。想いもひとしお

ゆずは世界でもめずらしく北でできる柑橘系。日本の文化に深く入ってます

ゆずは香りが命。あっさりと香り感じられるよう仕上げました

内容量 180g
原材料 大根 りんご酢 酒 自然塩 ザラメ糖 ゆず


※日本郵便のクリックポストにて発送いたします。ポストインの商品となりますので基本日時指定はできませんのでご了承ください

漬物

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