桜のハチミツさんは、近隣の工場敷地内の桜並木の下に置かせていただき、主に桜から集めました。
淡い黄金色で桜餅のような香り。ほのかな酸味と爽やかな甘味を感じる、早春ならではのお味です。
一方藤のハチミツさんは、濃い目の黄金色。香り高く上品なコクのある甘みです。
今年は桜の開花と同時に遅れた寒波に見舞われ、4月、5月と雨が多く、蜂たちにとって厳しい気候条件。
どちらも少量しか採れず、大変貴重な蜜です。
自然のままのハチミツさんをお楽しみください。
尚発送では環境に配慮して、最低限の包装、緩衝材には古新聞を利用しております。
ご理解のほど、よろしくお願い致します。
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