もっちり、つやつや!5分づき米9kg 喜多村家のお米 こし

もっちり、つやつや!5分づき米9kg 喜多村家のお米 こし

このお米は、生産農家である喜多村家が、自宅で食べるお米と一緒に、農薬や化学肥料を使用せず、EM(有用微生物群)を活用して土を育てながら、時に機械や手で草を取って栽培したお米です。

<味>
もっちり、つやつやのお米です。

<栽培のこだわり>
人の健康は健全な食べ物に依存し、健全な農作物は健全な土壌でしか育たないと思っています。健全な土壌は、豊かな微生態系によって生成されるとの信念から、EM(有用微生物群)を活用し、土壌中に良好な微生物の生態系が出来るようにという思いで、土を育てています。

<産地の特徴>
伊勢平野沿岸部の、温暖な地域で栽培しています。

<品種など>
未検査米なので、法律上「品種」、「産年」という項目を表示することは出来ませんが、種子は「コシヒカリ」を使用し、2020年に収穫しています。
「種子の段階から、少しでも農薬や化学肥料の影響を減らしたい」との思いから、種子の半量を自家採種しています。
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