<メール便のため時間指定できません> 在来種の無農薬「黒大豆」(1Kg)

<メール便のため時間指定できません> 在来種の無農薬「黒大豆」(1Kg)

<味>
普通の大豆に比べて味が非常に濃く、濃厚で、うま味が強いのが特徴です。 また、煮込んでもこの黒豆の香りが残っています。

<栽培のこだわり>
無肥料自然栽培です。11年間農薬や化学肥料を使用していないため、土壌が理想的な団粒構造になっています。

スター農園では、3種類の農法で栽培しています(全て無農薬・無化学肥料栽培)。
①無肥料自然栽培 ②無農薬・無化学肥料パイシステム農法 ③無農薬・無化学肥料 市販の農業資材でのホームセンター農法(自分たちの農法が最高だとは考えていませんので、常に新しい農法を研究、実践しています)
・つくば分析センターで分析してもらったところ、硝酸態窒素が市販の野菜の約1/4という結果になりました。
・スター農園で栽培された野菜粉末が、2018年に特許を取得しました。
「体内を還元(抗酸化)させる野菜、果実の乾燥粉末の製造及び保存方法」
身体を抗酸化させる野菜をお試しください。

<産地の特徴>
群馬県前橋市赤城山ろくで野菜やお米、果樹などを栽培しています。
スター農園では、農薬は使いませんし、虫を手で取って殺すこともありません。そのため、てんとう虫やミツバチ、トンボ、オケラ、ハサミムシ、カナブン、クワガタ、カブトムシなどの多くの虫がいます。農薬を撒かないためか、スズメやキジ、ヒバリ、タカ、野ネズミなども農園に遊びに来ます。

<品種など>
昔ながらの在来種を使っています。収穫した黒大豆を、翌年種として植えるので、まさに循環農法です。11年間循環しています。
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