【ヴィーガン仕様ザクぽりおやつ】五行をテーマにした日本初のきくらげグラノーラ

【ヴィーガン仕様ザクぽりおやつ】五行をテーマにした日本初のきくらげグラノーラ

日本初のきくらげ入りグラノーラです。
各5種の味に合わせて、黒か白のきくらげがチップで入っています。
ぽりぽりとした食感が口の中で段々ぷちぷちと変化して
食べる過程も楽しめるヘルシーなお菓子を作りました。

動物性原料は不使用で、ヴィーガン対応商品です。

<味>
陰陽五行をモチーフに5種類の味を揃えました。

木属性…青、春、酸味がテーマ
    カカオにドライ金柑をトッピング
    金柑のさわやかな酸味とココアがベストマッチ

火属性…赤、夏、苦味がテーマ
    ビターなカカオにアーモンドとココナッツで風味をプラス

土属性…黄、土用、梅雨、甘味がテーマ
    クレオパトラが愛したデーツと女性に嬉しいきなこで
    別名 美人をつくるグラノーラ

金属性…白、秋、辛味がテーマ
    梨のドライフルーツにシナモンジンジャーがピリリと
    アクセント

水属性…黒、冬、鹹味(塩)がテーマ
    日本でも珍しいもち麦で作った味噌で味付け
    ピスタチオのグリーンが映えます


<栽培のこだわり>
地下水とわずかな光、二酸化炭素濃度に気を配りながら
一番肉厚な時に収穫しています。
そして1枚1枚丁寧に洗い、天日干ししています。
この手間で栄養価は4倍に!
ビタミンDは別名太陽のビタミン。
天日干しの手間から生まれます。
手間暇かけた国産きくらげをたっぷりと使用しています。

<産地の特徴>
佐賀県有田町は焼き物の里として知られ、名水に数えられる湧き水もある自然豊かな土地。お米や金柑、アスパラの栽培が盛ん。そんな有田町で唯一きくらげ栽培をしています。

<品種など>
裏に白い毛があることから、別名裏白と呼ばれるアラゲキクラゲを栽培。
菌床に使われている広葉樹のチップなど、全ての材料が国産の非常に貴重な純国産といえるきくらげです。

<保存方法>
保存に便利なチャック袋でお届けします。
開封後は口をしっかりと閉めて涼しい場所で保管ください。
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