【旬の食材】アカモク5パック・塩蔵ワカメ5パック

【旬の食材】アカモク5パック・塩蔵ワカメ5パック

※運営からのお知らせ※


~8月の豪雨の影響について~

大雨により直売所の休業等があり廃棄しなければならない商品が4万円ほど出てしまいました。
応援よろしくお願いいたします。

また、アカモクに加えワカメも、新型コロナウイルスや台風、気温の上昇の影響により、11月の売上が昨年比50%以下にまで落ち込んでしまったそうです。

被災生産者さんのご支援をお願いします。
とっておきの商品を、是非お楽しみいただけますと幸いです。
▼自己紹介
海女発祥の地 福岡県宗像の現役漁師が収穫から加工までおこなっております。

▼商品概要
湯通し塩蔵わかめ

▼品種・味の特徴・食べ方
玄界灘で育った天然わかめです。
塩抜きしてお召し上がりください。
上質なわかめですので、そのまま、ポン酢がおすすめです。
冷蔵庫で保存してください。
※アカモクと一緒に冷凍発送しますが品質に問題はありません。

▼数量、分量の目安
120g×5袋

▼こだわり
以前は皇室献上ワカメとして取り扱われていました。
手作りの自慢のわかめです。


テレビなどで評判の驚異の健康海野菜ことあかもく!

80gで2人前 

【あかもくってなに?】

アカモクとはホンダワラ科ホンダワラ属の海藻で、ひじき、昆布、わかめ等の仲間です。
以前は食用としてはあまり知られてなく、船のスクリューに巻き付くなど漁業者を悩ませる邪魔者として扱われていたが、近年ではその驚きの栄養価がメカブやモズク以上と話題になり、TVなどで紹介されるスーパーフードとして注目されています。 

添加物や調味料は一切使用していません。
原材料は100%アカモクです。

ご夫婦などの毎日の食卓に便利なパックになっています。
福岡県、世界遺産「神宿る島」沖ノ島のお膝元、宗像の綺麗な海で採れた新鮮アカモクです。

実際に、素潜りし自分で収穫したアカモクを水揚げ後、すぐに加工しました。

【美味しい食べ方】

あかもくはネバネバでシャキシャキした食感と磯の良い香り、そしてクセの無い味がとっても食べやすい海藻なんです。またいろんな料理と簡単に組み合わせることができるのも特徴です。例えば、味噌汁や納豆などにあかもくを加えるだけで美味しさ倍増、それと同時に驚きの栄養価を摂取できる体にも嬉しい食品です。
まずはそのままポン酢や三杯酢、麺つゆに和えアカモクそのものの香り、ネバリ、食感をお楽しみください。
また、レシピを同梱していますので、

【賞味期限】
冷凍にて販売しています。
冷凍賞味期限3か月~半年以上
食べたいときに自然解凍してください。
解凍後、冷蔵で7日間の賞味期限があります。
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