【本格レシピ集付き】予約受付中!じゅんかん育ちアスパラガス【夏の躍動】大0.6Kg いつもと違うアスパラ料理を食べてみませんか (6月5日前後から順次お届け致します)

【本格レシピ集付き】予約受付中!じゅんかん育ちアスパラガス【夏の躍動】大0.6Kg いつもと違うアスパラ料理を食べてみませんか (6月5日前後から順次お届け致します)

たしま農園じゅんかん育ちアスパラス春芽販売終了しました。
夏芽の販売は、5月半ばの予定です。
たしま農園一押し
「大1.2Kgじゅんかん育ちアスパラガス」
大きくてジューシー肉巻きや天ぷら色んな料理に使えます、本来のアスパラの美味しさを十分に感じられるサイズです、お勧めします。
夏芽の爽やかな甘みと旨味を是非お召し上り下さい。

※運営からのお知らせ※

〜SDGsについて〜
御牧山の麓、自然豊かな中山間地域で育まれた地下水を使い、環境に優しい循環型農業に取組まれております。

こちらの商品は、フランス・カーニュで活躍する神谷隆幸シェフとのコラボ商品です。


アスパラガスと一緒に、プロのシェフが作成したレシピ集を同梱してお届けします。
ご自宅で本格的なプロの味をぜひお楽しみください。

👇👇👇 同梱されているレシピはこちら👇👇👇

***アスパラガスのレシピ集***

フランス在住の神谷隆幸シェフが、オンラインで限定公開していたレシピがブックレットになりました。

アスパラのスパイスパン粉焼きや、アスパラのフリッタータなどおうちで作りやすい料理から、パイ焼きなどの本格的なフランス料理まで10品を収録。1kgなんて食べられるか不安という方も、このレシピ集があれば安心。

おうちで作ってお楽しみください!

*このレシピを作ったのはこちらのシェフ*

南仏・カーニュ地方にある「La Table de KAMIYA」のオーナーシェフである神谷シェフ。
CookforJapanの発起人でもある。

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<商品名>
夏の躍動とは たしま農園ブランド夏芽の厳選品です。
夏芽の生き生きと勢いあるアスパラを表現して名付けました。

<販売時期>
5月半ばから10月半ばの販売です。

<サイズ>

Lサイズの大きめと2Lサイズの合成となります。
長さは、収穫サイズで27cm程度になります。

<味>
まだ寒い中ゆっくりと育つせいか、甘味、旨みが濃く
はちきれんばかりに瑞々しくシャキシャキ食感が楽しめます。

<梱包>
丁寧にパッキングしてお届けします。
真空パックではありません。
パック内に水滴が生じる場合がありますが、品質に問題ありません。

<栽培のこだわり>
土作りへのこだわり
環境に優しく、バランスの良い免疫力をUPした土作りを目指し、循環型農業に取り組んでおります。
有機肥料を主とし、化成肥料の使用は最低限にしております。
水へのこだわり
山々が育んだ地下水を使用しております。
<産地の特徴>
福岡県みやま市の中山間地域で栽培しております、山や川が美しく自然が多く残り、みかんで有名な産地です。

<品種など>
ウエルカム
鮮やかな緑色で大茎のアスパラガスです。

<保存方法>
到着後出来るだけ早くお召し上り下さい(五日以内がお薦めです)。
新聞紙に包み立てて冷蔵庫で保存して下さい。
水分が抜けてしまったら、食べる前に30分程根元を水につけるとシャキンとなります(出来ればミネラルウオーターがお薦めです)。

<注意事項>
大雨、台風など天候の状況により、対応に遅れが生じる事が予測されます。
日中は、農作業を行っている為、連絡が遅れる事が多々あるかとは思いますがご了承下さい。
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