できるだけ熟成させて収穫しています。
熟成レモンの味は糖度(10~11度Brix)以上で
みかんの良品並みの甘味と芳香も豊かです。
エコファーマー指針栽培の安全安心のレモンですので
果皮丸ごとご賞味ください。
<栽培のこだわり>
陽光豊かで水はけの良い段々畑で栽培。
樹下に白いタイベックシートを敷き詰めて
余分な水分と草の繁茂をコントロールして
県のエコファーマー栽培指針
(除草剤不使用(農薬使用量)50%以下、
有機肥料8割以上)での有機質重視の安全栽培管理。
<産地の特徴>
柑橘栽培では最適な地質的、気象条件の地域
なので、レモンについても非常に良質なものが
でき、みかん栽培が主流ですが、敢えて
可憐なレモンに拘って作っています。
その愛らしさから当園では
レモン愛果と命名しました。
<品種など>
レモンの品種はユーレカとリスボン、
現在、璃の香レモンを増殖中です。
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