牛１頭から1kg 以下しかとれない希少な部位なうえ、サシが素晴らしいバランスで入るため、非常に高価な部位です。
さくっと歯切れよく、歯ごたえはあっても硬くはなく、
クセのない大らかな味わいは焼肉としても極上の部位の一つ。
クセがないとはいえ、赤身肉の持つ豊かさは誰からも喜ばれる味わいです。
ステーキ、焼肉、サイコロステーキなど、お好みの大きさにカットして
お楽しみください！
わさびや塩がとてもよく合います！
※本来牛肉は鮮やかな赤ではなく、黒っぽい暗赤色をしており、
酸素に触れることにより、赤色に発色します。
真空包装や、重なった部分などはくすんだり変色しているように見えることがありますが、品質に問題ありません。
また部位によっては色の変化が少ないことがありますが問題ありませんのでご安心ください。
≪商品概要≫
品種：国産牛・交雑種
内容量：300g
商品状態 / 保存方法：真空冷凍 / ⁻18℃以下で保存してください
賞味期限：約1ヶ月
発送方法：ヤマト運輸 クール便
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さくっと歯切れよく、歯ごたえはあっても硬くはなく、
クセのない大らかな味わいは焼肉としても極上の部位の一つ。
クセがないとはいえ、赤身肉の持つ豊かさは誰からも喜ばれる味わいです。
ステーキ、焼肉、サイコロステーキなど、お好みの大きさにカットして
お楽しみください！
わさびや塩がとてもよく合います！
※本来牛肉は鮮やかな赤ではなく、黒っぽい暗赤色をしており、
酸素に触れることにより、赤色に発色します。
真空包装や、重なった部分などはくすんだり変色しているように見えることがありますが、品質に問題ありません。
また部位によっては色の変化が少ないことがありますが問題ありませんのでご安心ください。
≪商品概要≫
品種：国産牛・交雑種
内容量：300g
商品状態 / 保存方法：真空冷凍 / ⁻18℃以下で保存してください
賞味期限：約1ヶ月
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