秋田県産 活ヒラツメガニ1kg

秋田県産 活ヒラツメガニ1kg

天候次第で出荷が遅れることもありますのでご了承ください。

<味>

ヒラツメガニはとくにミソの香りが強く、また身には独特のクセがある一方でコクが強く、全体的に味にパンチがあります。そのため伝統的には味噌汁にされることが多いようですが、身から出る良い出汁を活かしパスタにすると、ワタリガニをも凌駕するほどの味の良さが楽しめます。

<栽培のこだわり>
刺し網
生きたままの発送します!
<産地の特徴>

秋田県沖は天候が不安定で、出航できる日が限られておりますが、秋田沖の荒波にもまれる魚は美味しいです。
是非1度でも味わっていただけたら嬉しいです。

<品種など>
ヒラツメガニ
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